しゅう米
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
う米めんで「しゅう米」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
しゅう米
う米めんで「しゅう米」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルにみじん切りにした玉ねぎとAを加えよくこねる。 - 2
う米めんを表記時間通りに茹で、１〜２cm幅に切る。
- 3
肉ダネを丸め水溶き片栗粉を適量つけ、う米めんの上で転がす。
- 4
フライパンに油を熱し、③を並べる。
水と料理酒を適量加え、弱中火で約10分蒸す。 - 5
お好みでレタスを敷き、盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
蒸している間はう米めんが崩れやすくなるため極力触らないこと！
お好みで柚子胡椒を乗せるのもおすすめです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676503
