簡単！魚の煮付けを食べよう♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
御飯やおつまみにも嬉しい、魚の煮付けです。甘辛の煮汁に身をつけて食べて見て～御飯が進む進む♡
このレシピの生い立ち
焼き魚はちょくちょくしますが、たまには煮魚でも♪と思い作りました。
少し濃い甘辛の煮汁に白い身をほぐして浸けて食べると、ほんわかしますよ
簡単！魚の煮付けを食べよう♪
御飯やおつまみにも嬉しい、魚の煮付けです。甘辛の煮汁に身をつけて食べて見て～御飯が進む進む♡
このレシピの生い立ち
焼き魚はちょくちょくしますが、たまには煮魚でも♪と思い作りました。
少し濃い甘辛の煮汁に白い身をほぐして浸けて食べると、ほんわかしますよ
作り方
- 1
今回メジナを使ってます。皮目に浅い切り込みを入れます。
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- 2
鍋に☆と生姜チューブを入れたら魚を加えて、落し蓋をして煮ます
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- 3
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- 4
弱火で煮ていき、鍋肌からグツグツと泡が煮立つ状態で5分煮ます
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- 5
落し蓋を外して3分～4分煮詰めます
- 6
器に盛付けて煮汁もたっぷりかけて、頂きます♪
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コツ・ポイント
落し蓋はアルミホイルやキッチンペーパー等でしてみてね。
野菜等入れる場合は、長ねぎ、ごぼう、蓮根などでどうぞ
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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