糖質制限 サイリウム入り簡単きな粉餅
小桃工房 @cook_40022877
サイリウムだけでもわらび餅風のものが作れますが、たんぱく質がとれるようにおからパウダーと豆腐を加えています
このレシピの生い立ち
血糖値を上げないだけでなく、プロテインをしっかり取れる
おやつが食べたいので、試行錯誤して作り上げたお餅風のものです
ご飯のかわりに、海苔佃煮やおかず味噌をかけて食べても美味しいです
最近、作り置きして、毎日食べてます
糖質制限 サイリウム入り簡単きな粉餅
サイリウムだけでもわらび餅風のものが作れますが、たんぱく質がとれるようにおからパウダーと豆腐を加えています
このレシピの生い立ち
血糖値を上げないだけでなく、プロテインをしっかり取れる
おやつが食べたいので、試行錯誤して作り上げたお餅風のものです
ご飯のかわりに、海苔佃煮やおかず味噌をかけて食べても美味しいです
最近、作り置きして、毎日食べてます
作り方
- 1
サイリウム、おからパウダー、豆腐、水をミキサーに入れる
(豆腐の水切りは不要) -
- 2
１０秒ほどミキサーにかける
-
- 3
フライパンに移し、中火でよくかき混ぜる
★レンジで時々かき混ぜながら４～５分程チンしてもいいです -
- 4
中まで熱が入り、ひとかたまりになってきたら出来上がり
★レンジの場合、出来上がってきたら、結構膨らむので、よく見て下さい -
- 5
保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やします
-
- 6
小さく切り分けて、保存して下さい(４つの小さい容器に分けて、冷蔵庫へ入れておきます)
-
- 7
食べる時に取り出し
お皿に盛り、ラカントときな粉をかけて出来上がりです -
コツ・ポイント
ミキサーによっては、先に豆腐と水だけをミキサーにかけてから、ボールの中で粉類と混ぜたほうが綺麗にできるかも？です
全体によく火が通るように、しっかりかき混ぜて下さい
焦げ付かないように、火加減にも気を付けて下さい
糖質制限のお餅です
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