サイリウム(オオバコ)きな粉餅

PECO助
PECO助 @cook_40244926

こちょんこちょんとわらび餅のような歯応え!糖質はほぼおからパウダーときな粉のみ!サッパリしたきな粉餅を召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐のとろみを糖質無しで作りたくてサイリウムを購入したので、パッケージにあったおから餅を作ってみました!備忘録です。

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材料

2人分
  1. 豆乳おからパウダー 大さじ3
  2. サイリウム 小さじ2
  3. 200cc
  4. きな粉 大さじ2
  5. ラカント 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに豆乳おからパウダー・サイリウム・水を入れ混ぜる。

  2. 2

    500wで1分50秒チンする。

  3. 3

    全体をかき混ぜる。

  4. 4

    きな粉にラカントを入れ混ぜる。

  5. 5

    ❸を2本のスプーンで団子にしたものを❹に入れ、きな粉をまぶし、お皿に盛り付けて完成!

  6. 6

    2020.3.31にオオバコの人気検索でトップ10に入りました〜!

コツ・ポイント

胃などでつまらないよう、コップ一杯のお水と召し上がってください。
すごく早く水を吸収していくので、素早くしっかり混ぜてください。

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レシピ作者

PECO助
PECO助 @cook_40244926
に公開
ご覧いただきありがとうございます!簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです!やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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