¿焼かない?!オートミールでチョコバー♥

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

簡単!混ぜて冷蔵庫で2時間冷やすだけ♪すぐ作れるのが嬉しい、ヘルシーなスイーツ(≧▽≦)♥
このレシピの生い立ち
見つけた英語レシピだと砂糖が多く、アレンジ。オリジナルはコチラ。
https://sallysbakingaddiction.com/chocolate-fudge-oat-bars/#tasty-recipes-77182

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材料

23㎝角型1個分
  1. エクストラバージンココナッツオイル 95g
  2. ダークチョコレート 90g
  3. ピーナッツバター(PB) 125g
  4. オリゴ糖 35g
  5. 1つまみ
  6. インスタンオートミール 110g
  7. ライスパフ*(オートミールでもOK) 19g
  8. ナッツ&ドライフルーツ 合わせて130g前後
  9. ココナッツフレーク(デコ用) 適量
  10. チョコチップ(デコ用) 適量

作り方

  1. 1

    中くらいの鍋にココナッツオイルとチョコを入れ、火にかけてチョコを溶かす。

  2. 2

    チョコが溶けたら、PB、オリゴ糖、塩を入れ火を止めスパチュラで混ぜ合わす。

  3. 3

    デコ用以外のオートミール、ライスパフ、ナッツ&ドライフルーツ**も入れて混ぜる。

  4. 4

    パーチメントペーパーを敷いた型に❸を流し入れ、しっかりと平らにする。

  5. 5

    デコ用チョコチップとココナッツフレークを散らし、スパチュラで再度しっかり押して平らにする。

  6. 6

    冷蔵庫で2時間冷やしたら~出来上がり(=^・^=)♡

  7. 7

    ★しっかりと押して平らにするとカットしたときボロボロにならないです!

  8. 8

    ナッツ&ドライフルーツはお好みのものを♪私はスライスアーモンド60gブルーベリー25g胡桃25gオレンジピール20g。

コツ・ポイント

★工程7にあるように、流し入れた後、しっかりとスパチュラで押して平らにすること!カットする時、生地がボロボロと崩れません(≧▽≦)♪
**ナッツ類は軽くトースターでローストして香ばしく、ドライフルーツ共、大きいものはカットして食べやすい♡

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レシピ作者

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097
に公開
アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー₍奉仕₎」中♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)?ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム:@june_faith_alohaブログ:http://ameblo.jp/june9218/
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