グルテンフリー炊飯器チョコくるみブレッド

ハーバリウム王子☆
ハーバリウム王子☆ @cook_40421477

チョコ好き必見!炊飯器で簡単グルテンフリーのチョコくるみブレッド
このレシピの生い立ち
チョコレート愛好家のために考案。健康的でグルテンフリーながら、濃厚なチョコの味わいを求めて、炊飯器で手軽に作れるブレッドに。

グルテンフリー炊飯器チョコくるみブレッド

チョコ好き必見!炊飯器で簡単グルテンフリーのチョコくるみブレッド
このレシピの生い立ち
チョコレート愛好家のために考案。健康的でグルテンフリーながら、濃厚なチョコの味わいを求めて、炊飯器で手軽に作れるブレッドに。

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材料

  1. 米粉パンケーキミックス 150g
  2. 4個
  3. ココアパウダー 40g
  4. アーモンドミルク(お好みで他のミルクでも可) 200CC
  5. ハイカカオチョコレート(または同量のチョコレート 8枚

作り方

  1. 1

    炊飯器の釜に米粉パンケーキミックス、卵、ココアパウダー、アーモンドミルクを入れ、よく混ぜ合わせます。

  2. 2

    チョコレートを粗く砕き、生地に加えてさらに混ぜます。

  3. 3

    炊飯器のケーキモードを設定し(または普通炊きで120度40分)、スタートボタンを押します。

  4. 4

    終わったら竹串を刺してみて、何もつかなければ完成です。生地が残る場合は、早炊きなどで15-20分程度追加調理してください

コツ・ポイント

チョコは生地に混ぜすぎずに粗く砕いて加えることで、焼き上がりに溶ける部分と固い部分の食感を楽しめます。ココアは生地に均一になるように混ぜましょう。

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