簡単グルテンフリーチョコレートマドレーヌ

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

グルテンフリーのマドレーヌです
バレンタインにオススメのチョコレート入りに
してみました。チョコ焼き菓子部門
#米粉活用
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にチョコレートを加えて焼いて見たくて作りました
TOP10入りありがとうございます

簡単グルテンフリーチョコレートマドレーヌ

グルテンフリーのマドレーヌです
バレンタインにオススメのチョコレート入りに
してみました。チョコ焼き菓子部門
#米粉活用
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にチョコレートを加えて焼いて見たくて作りました
TOP10入りありがとうございます

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材料

9個分
  1. チョコレート 50g
  2. バター 100g
  3. 2個
  4. きび砂糖 90g
  5. 米粉 50g
  6. カカオパウダー 20g
  7. アーモンドプードル 30g
  8. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    チョコレートとバターは湯煎でとかす

  2. 2

    卵を割りときほぐしきび砂糖を加えて混ぜる

  3. 3

    米粉、カカオパウダー、アーモンドプードルも加えて混ぜる

  4. 4

    最後に溶かしたチョコレート、バターを加えて混ぜ10分ほど寝かす

  5. 5

    型にバターを塗り生地を流しいれ
    180度で20分焼く

  6. 6

    焼き上がればケーキクーラーで冷まし冷えたら粉糖をふる

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単おやつです
型を変えたりチョコチップ入れるのもおすすめです

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栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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