簡単ふきのとうのシーチキン和え
春の香り～ふきのとうを茹でて、シーチキンマヨで和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
山菜に詳しい兄に作り方を教えてもらいました。
作り方
- 1
ふきのとうをきれいに洗います。
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- 2
鍋に水を入れ沸騰したらふきのとうを入れ強火で茹でます。
- 3
②が沸騰したら強火から中火で1分茹でます。
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- 4
③をザルに入れ水でよく冷まします。
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- 5
④をよく絞り、あらみじん切りにします。
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- 6
マヨネーズとシーチキンを合わせます。
シーチキンのオイルはお好みで～ - 7
⑥にふきのとうを入れよく混ぜ合わせたらできあがりです。
-
- 8
＊ふきのとうがいっぱいある時は～よく絞りあらみじん切りで、1回分にして冷凍がオススメです。
コツ・ポイント
ふきのとうをよく絞る事～味が薄い時は、塩で加減して下さい。
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