胡桃の甘辛煮

クックエコちゃん
クックエコちゃん @cook_40430683

胡桃を甘辛く味付けする事で
、御飯に合う一品になりました。
このレシピの生い立ち
胡桃を御飯のおかずにしたかったので!

胡桃の甘辛煮

胡桃を甘辛く味付けする事で
、御飯に合う一品になりました。
このレシピの生い立ち
胡桃を御飯のおかずにしたかったので!

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材料

  1. 胡桃 100g
  2. きび砂糖 大さじ1杯半
  3. みりん 大さじ1杯半
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    胡桃は、焦げやすいので、弱火にかけ、空いりします。

  2. 2

    フライパンに、胡桃、砂糖、みりん、醤油を入れます。

  3. 3

    弱火にかけて、スプーンでかき混ぜながら、様子を見ます。糸を引き,飴状になったら火を止めます。

  4. 4

    器に盛り付け、ごまを振りかけます。

コツ・ポイント

胡桃は、焦げやすいので弱火で加熱しましす。

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