とろ～り濃厚！カボチャの豆乳グラタン
－愛mama－ @cook_40432553
面倒なホワイトソースもレンジでチンするだけ！豆乳でこってり濃厚ソースが簡単にできますよ！お好みの具材でどうぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃやなすなどの栄養たっぷりのお野菜を、簡単で美味しく作りたいと思いました(^-^)
とろ～り濃厚！カボチャの豆乳グラタン
面倒なホワイトソースもレンジでチンするだけ！豆乳でこってり濃厚ソースが簡単にできますよ！お好みの具材でどうぞ(^-^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃやなすなどの栄養たっぷりのお野菜を、簡単で美味しく作りたいと思いました(^-^)
作り方
- 1
お野菜は食べやすい大きさにカットする。
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- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、なすの両面に火を通します。
-
- 3
耐熱容器に●印のソースの材料を全て入れ、レンジで2分加熱します。よくかき混ぜたらまた1分追加加熱してよくかき混ぜます。
-
- 4
グラタン皿に具を盛り、ホワイトソースとチーズをかけて、オーブンで10分焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 5
黒こしょうやパセリなどお好みでかけて、盛り付けたらできあがりです(^-^)
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コツ・ポイント
濃厚クリーミーなのに、レンジで混ぜるだけの簡単豆乳ホワイトソースがポイントです。
お野菜はお好みで変えてもOK。ベーコンやひき肉などを加えても美味しくなります(^-^)
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