❀母の味*いわしのカレー粉焼き*

mamaRD
mamaRD @mamaRD_recipe
SENDAI

【★話題入り★フォルダ505人超】❀母から教わった魚料理で❀お魚ブームの頃良く子供に作ってあげたメニュー✨簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
❀うちの母から伝わるレシピです✨美味しいので是非お試しください(^o^)/

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材料

2~3人分
  1. いわし(三枚おろし 3~4尾分
  2. 薄力粉 大2~3
  3. ●カレー粉 小2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 油:好みの油 大2~3
  6. ※ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    本日1尾68円でした✨

  2. 2

    ※いわしは3枚おろし又は背開きにお店でやってもらう。(あるスーパーでは無料でやってもらえるので利用しましょう!)

  3. 3

    いわしに塩コショウを振る。

  4. 4

    ●の粉とカレー粉を袋にシャカシャカ振って合わせておく。

  5. 5

    ④の袋にいわしを入れて袋をシャカシャカ振り、全体に粉とカレー粉をまぶしておく。

  6. 6

    フライパンに油を入れて中火にし、⑤のいわしを皮を下にして、カリッとなるまで焼く。

  7. 7

    裏返して3分位焼いて出来上がり!

  8. 8

    ◆良く焼けば、小骨までカリカリして美味しく食べられます!

  9. 9

    【盛付例】

  10. 10

    【アレンジ】
    ❀いわしの蒲焼❀

    衣:薄力粉大2~3
    油:大2~3
    タレ:醤油大1~2
    さとう大1~2
    水1~2↓

  11. 11

    *衣を付け油入れたフライパンで焼く。
    *フライパンの油を拭き取りたれを作り、揚げ焼したいわしにたれをからめる。

  12. 12

    ★人気検索TOP10入
    感謝✨21.6/30

  13. 13

    ★皆様のお陰で話題入りしました!感謝♡
    24.4/22

  14. 14

    *****
    つくれぽ御礼
    *****

    毎日拝見してます!
    感謝です♡♡♡

コツ・ポイント

いわしなどの小魚は包丁を使わずに手開きでできますが、時短でやるにはお店で裁いたものを利用したほうが、簡単に出来ます!

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🌞残暑お見舞い申し上げます🎐キッチン訪問ありがとう💗💗😊6/13発売cookpadレシピ本📖に『豚こま肉ときゅうりのニンニク炒め』が掲載されました🍀ありがとうございます💗🥰6/23cookpadNEWSにも『豚こ肉ときゅうりのニンニク炒め』が掲載されました🍀ありがとうございます💗🍀頂いたレポのコメントは毎日継続中🍀インスタでは時々日常の様子をストーリーズにあげてます✨良かったら気軽にのぞきに来てね🍀💗****8/17更新______________⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~16年目レシピ投稿は2021.1月~4年経過⭐️❤️mama©️ 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等経験有
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