おつまみにおかずに、ガッツリ鶏にんにく

♪ミチル♪
♪ミチル♪ @cook_40290522

鶏肉ににんにくの風味が付いて、ご飯もお酒も進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きなスーパーのお惣菜を再現してみました♪

おつまみにおかずに、ガッツリ鶏にんにく

鶏肉ににんにくの風味が付いて、ご飯もお酒も進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きなスーパーのお惣菜を再現してみました♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. にんにく 3かけ(お好みで)
  3. ★しょうゆ 大さじ1/2
  4. ★オイスターソース 大さじ1/2
  5. ★酒 大さじ1と1/2
  6. ★こしょう 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひと口大に切る。

  2. 2

    にんにくをお好みの大きさに切る。タレが染み込みやすいように、1かけらを4つほどにするのがおすすめです。

  3. 3

    ★の調味料をビニール袋に入れ、1と2を加えて揉む。

  4. 4

    30分以上置く。※5分程度でもいいですが、30分以上がおすすめです。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱して、4を中火で焼く。鶏もも肉は皮目から焼く。

  6. 6

    焼き目がついたらひっくり返し、裏面にも焼き目がつくまで焼く。

  7. 7

    弱火にして、フタをして、肉全体に火が通るまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくたっぷりの方が美味しいです♪

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