トマトときゅうりの三杯酢

ぺぺぺすのう
ぺぺぺすのう @cook_40280290

りんご酢を使ってツンとしすぎない酢の物に!
わかめやもずく等入れても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
酢の物が食べたい気分だったけど、あんまりツーンとするのは好きじゃなかったため、まろやかな酢の物にしました。

トマトときゅうりの三杯酢

りんご酢を使ってツンとしすぎない酢の物に!
わかめやもずく等入れても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
酢の物が食べたい気分だったけど、あんまりツーンとするのは好きじゃなかったため、まろやかな酢の物にしました。

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材料

  1. トマト 1個
  2. きゅうり 1本
  3. りんご 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    トマトときゅうりをさいのめに切る。

  2. 2

    りんご酢、醤油、砂糖を1:1:1で合わせ
    刻んだトマトときゅうりと和える

  3. 3

    完成。すぐ食べても美味しいし、少し置いてから食べても美味しい。

コツ・ポイント

りんご酢を使うことでツンとしすぎずまろやかに。
砂糖を少し控えめにしてもいいかも。
作りたてより少し置いてからの方が野菜から水分が出てツーンとしすぎない。

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