漬け込むだけ!味噌チキン

ケミー626kemi
ケミー626kemi @cook_40346671

お弁当のおかずにもぴったりです!朝からバタバタしたくない!夜はゆっくりしたい!という方は作り置きにいかがですか?
このレシピの生い立ち
お弁当にピッタリなおかずを考えていて つけて寝かせておけば良いのではと思い作ったら美味しかったので紹介します!

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材料

1.5人分
  1. 鶏肉 1枚(200g)
  2. 味噌 大さじ1
  3. お酒 大さじ1
  4. ごま油
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークを全体的に刺し 味が染み込みやすくする

  2. 2

    ジッパー(袋)の中に 鶏肉を1口サイズに切って入れる

  3. 3

    調味料を全て入れ揉み込む 全体に行き渡ったら使う時まで冷蔵庫 しばらく使わない時は冷凍庫に入れておく

  4. 4

    ※似たような作り置きする時はマスキングテープなどで何をいつ作ったのかを書いておくと良いかも!

  5. 5

    食べる際に冷蔵庫or冷凍庫から取りだし 冷凍庫の場合は解凍させてから フライパンで強火が皮目がパリッとするまで焼く

  6. 6

    軽く焦げ目がついたら 弱火〜中火にし中まで火を通す(私の場合10分位)

  7. 7

    火が通ったらお皿に盛りつけて完成

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ケミー626kemi
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管理栄養士養成過程の大学に進学したので調理スキルをあげるために投稿します!成長したら低糖質レシピとか皆さんにためになるレシピを考えて作りたいと思います(*´ ∨`)頑張ります!よろしくお願いしますm(_ _)m
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