醤油麹の和風ジャーマンポテト

*Rin_soora
*Rin_soora @cook_40206719

自家製醤油麹の活用アレンジ
焦げた醤油で食欲をそそられます

このレシピの生い立ち
簡単に麹の力を食卓に

醤油麹の和風ジャーマンポテト

自家製醤油麹の活用アレンジ
焦げた醤油で食欲をそそられます

このレシピの生い立ち
簡単に麹の力を食卓に

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材料

作りやすい量
  1. ジャガイモ 100g
  2. ベーコン 3枚
  3. バターまたはマーガリン 大さじ1/2
  4. 醤油麹または醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ベーコンは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ジャガイモは耐熱容器に入れてフワッとラップをして500W5分レンチン

  3. 3

    フライパンを熱しバターまたはマーガリンを入れ、溶けたらジャガイモ、ベーコン投入

  4. 4

    ジャガイモは少し焦げ目がつくと美味しそうに♡♡

  5. 5

    火が通ったら醤油麹を入れて調味します。
    普通の醤油でもOK!

コツ・ポイント

レンチンで時短料理

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