カレー味のマフィン

アキコフスキー
アキコフスキー @cook_40034370

甘めの生地のケークサレのような。

このレシピの生い立ち
なんとなく

カレー味のマフィン

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材料

6個穴マフィン型1枚分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 50g
  3. 100g(小2個くらい)
  4. ひとつまみ
  5. 薄力粉 200g
  6. ベーキングパウダー 小さじ2
  7. カレー粉 小さじ2
  8. ヨーグルト 70g
  9. フィリング
  10. ソーセージ 適宜
  11. 玉ねぎ 薄切りにして少々
  12. ズッキーニ 2枚/1個当たり
  13. シュレッドチーズ 小さじ2/1個当たり

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱。シュガーバッター法で生地を作る。多少分離しても平気。

  2. 2

    出来た生地を大さじ1ずつ穴に入れ、チーズ小さじ1、ちぎったソーセージを3切ほど入れる。その上に残りの生地をこんもり盛る。

  3. 3

    残りの具材を強めに差し込む。玉ねぎは表面に乗せ、最後にチーズを小さじ1のせる

  4. 4

    180℃のオーブンで25〜30分程度焼く。焼き上がりにコショウやパプリカパウダーを振る

  5. 5

    作り方の参考・ID:18873750

コツ・ポイント

特になし

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