Arroz y pollo con verdura

Albert Lucas
Albert Lucas @cook_6516467
Murcia

La típica comida que no puede faltar un domingo.

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Ingredientes

40 min
4 porciones
  1. 500 gpollo troceado
  2. Ajos y verduras troceadas
  3. Perejil
  4. Pimentón
  5. 2 puñadospor persona de arroz
  6. Tomate frito
  7. Cúrcuma(colorante o azafrán de toda la vida)

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sofreímos un par de ajos con la verdura.

  2. 2

    En la misma sartén y sin sacar nada añadimos el pollo para marcarlo y más tarde añadimos el tomate frito,una cucharadita de pimentón y un poco de perejil.

  3. 3

    Añadimos el arroz y lo sofreímos con todo.

  4. 4

    Añadimos agua hasta cubrir el arroz 2 dedos por encima de el y añadimos colorante (cúrcuma)

  5. 5

    Esperamos 30-35 min, echamos limoncico y listo.

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Escrita por

Albert Lucas
Albert Lucas @cook_6516467
Murcia

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