作り方
- 1
高野豆腐はお湯で戻してよく絞る。これを２枚に開き、それぞれを４等分する
- 2
1をオーブントースターで外がカリッとするまで焼く
- 3
甘酒を小鍋に入れドロっとするまで中火より少し弱めで加熱
- 4
かぼちゃを耐熱ボウルに入れよく濡らしたキッチンペーパーを被せてその上からラップをする
- 5
4を500wレンジで4分ほど加熱。加熱が足りなければ20秒ずつ足す
- 6
５をフォークで潰したら、3を加えてよく混ぜる
- 7
6を2の上に均等に載せ、最後にココアパウダーを振りかけて完成
コツ・ポイント
かぼちゃはハンドブレンダーなどで潰してok!
甘さは各自調整してください
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