アップルケーキ (バターリッチ)
バターと林檎の香りたっぷり、スタンドミキサーで作った、簡単なアップルケーキです。
このレシピの生い立ち
FB: Dailydeliciousblog
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Twitter: @dailydelicious
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バターと林檎の香りたっぷり、スタンドミキサーで作った、簡単なアップルケーキです。
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作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。24 cm 型に無塩バターを塗った。
- 2
電子レンジでバターを溶かす。完全に冷えるまで放置。
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- 3
林檎に上白糖（２０g）を入れる。ラップをして600 W のレンジで 5 分加熱します。
-
- 4
完全に冷えるまで放置。
-
- 5
薄力粉をふるって置く。
-
- 6
スタンドミキサーのボウルに卵を入れる。塩と上白糖を数回に分けて加えます。すべての上白糖を加えた後、。
-
- 7
6 分ほど泡立てる。さらに速度を下げます（速さは２です）、2分ほど泡立てる。
-
- 8
最低速度を下げます（速さは1です）
粉を数回に分けて加えます。 -
- 9
すべての粉を加えた後、溶かしたバターを数回に分けて加えます。
-
- 10
すべての溶かしたバターを加えたまで混ぜる。
-
- 11
型に半分の林檎を入れる。
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- 12
生地を入れる。
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- 13
残りの林檎をケーキの生地に入れる
-
- 14
180℃ に予熱しておいたオーブンで
35-40 分 焼いて完全に冷えるまで放置。 -
- 15
動画も参照にしてください。https://youtu.be/M6UkkgXz_LA
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コツ・ポイント
スタンドミキサーは BOSCH universal plus 1000 W です。
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