サクサク！ハニーバターチキン
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
韓国のソウルフードを再現！！しっとりしてサクサクした食感に、甘みのある絶妙なソースが絡み、お箸が止まらな〜い！
このレシピの生い立ち
韓国のソウルフード、ハニーバターチキンを手軽に作れるように考えました。
サクサク！ハニーバターチキン
韓国のソウルフードを再現！！しっとりしてサクサクした食感に、甘みのある絶妙なソースが絡み、お箸が止まらな〜い！
このレシピの生い立ち
韓国のソウルフード、ハニーバターチキンを手軽に作れるように考えました。
作り方
- 1
鶏むね肉はキッチンペーパーで水分を拭き取り、皮を取り縦半分に切り、棒状になるように切りポリ袋に★と一緒に入れて揉み込む。
- 2
①に片栗粉を加えポリ袋に空気を入れ、上下にふって鶏むね肉にまんべんなくつける。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べて焼き色がつくまでやき裏返して弱火で1分焼き、取り出す。
- 4
フライパンをキッチンペーパーで汚れを拭き取り、●を入れて中火にかけ、混ぜながらとろみをつける。
- 5
④に取り出した鶏むね肉を加え、フライパンをゆすりながら強火で絡め、器に盛り付けお好みで粗びきこしょうをかける。
- 6
YouTube動画→https://youtu.be/Iq87YmifmlQ
-
コツ・ポイント
・片栗粉は鶏むね肉にまんべんなくつけて下さいね。
・③の工程では、鶏むね肉の回りが白っぽくなったら裏返して下さいね。
・粗びきこしょうはたっぷりがオススメです。
似たレシピ
-
-
-
韓国風ハニーバターチキン 韓国風ハニーバターチキン
花粉症対策レシピ、鯵の塩焼きを使った簡単春巻きをご紹介します〜✨️花粉症は、日本人の約4分の1にあたる約3000万人が罹患していると推定されているそうですが、私もそのうちの一人です^^;はちみつやにんにくには、花粉症の症状を緩和する効果があると言われています*ˊᵕˋ*今回は、韓国で人気になったグルメ、ハニーバターチキンをご紹介します〜✨️ハニーバターチキンは、鶏の唐揚げにハニーバターソースを絡めるだけなので、簡単に作れちゃいます^^*皮パリのチキンに甘ぁ〜いソースが絡まって、めっちゃ美味しいです🔥来年の花粉が舞う時期に、このレシピの事を思い出してくれたら嬉しいです❤️
-
鶏胸肉の柔らか♡ハニーバターチキン風♡ 鶏胸肉の柔らか♡ハニーバターチキン風♡
鶏胸肉を柔らかくしたつもりな♡←ハニーバターチキン風になりますこちら〜♡！甘くて柔らかで♡止まらなくなります〜♡！
-
-
-
【簡単】やみつき♡ハニーバターチキン 【簡単】やみつき♡ハニーバターチキン
韓国の人気グルメ【ハニーバターチキン】をむね肉で食べやすく作りました。バターの風味とほんのりはちみつの甘さがクセになる！
-
-
揚げない！ハニーバターチキン★カツ 揚げない！ハニーバターチキン★カツ
オーブンで仕上げる揚げないチキンカツ。お肉も柔らか。韓国グルメとして話題のハニーバター味ですがカロリー控えめ罪悪感なし！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847445
