豚こまで肉感アップ☆ピーマンの肉詰め
ハイライフポーク @cook_40275947
ひき肉がなくてもOK！コスパ抜群の豚こま肉で作るピーマンの肉詰め♪ポン酢でさっぱり、ピーマンでビタミンC補給もGOOD★
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
豚こまで肉感アップ☆ピーマンの肉詰め
ひき肉がなくてもOK！コスパ抜群の豚こま肉で作るピーマンの肉詰め♪ポン酢でさっぱり、ピーマンでビタミンC補給もGOOD★
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブ
ランド豚「ハイ
ライフポーク」で
作るのがおスス
メ！ブタのお尻のロゴが目印です♪ -
- 2
豚肉はAで下味をつけ、ポリ袋などに入れ揉み込んでおく。
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- 3
ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除く。
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- 4
ピーマンに片栗粉を全体に軽くまぶし、肉を詰めたらさらに片栗粉を表面に薄く振りかける。
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- 5
フライパンを中火にかけサラダ油をひき、肉だねを下にし並べ焼き色が付くまで焼く。
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- 6
蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。
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- 7
Bを加え、ひと煮立ちさせながら絡めたら完成。
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- 8
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
・肉は大きめで詰めにくそうであれば、小さめに切ってください。
・タレを入れた後フタをして焼くことで、とろみが出るとともに旨味が凝縮され、ピーマンに味が良く染みわたります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850366
