★とひき肉を合わせる。スパイスはお好みのモノを入れます。スパイスは多めでOKです。塩も多めですが大丈夫です。

市販のスパイスで5～6振り入れましたがもっとスパイシーでも良いと思います。胡椒もお好きな分量で。

5分程練ったらラップして冷蔵庫でひとばん寝かせる。(5～6時間でもOK)

フライパンに油を少し入れて2を薄くのばす。厚さはフライパンに合わせて。後で崩すので適当でOK

蓋をしないで中火で加熱。油が沢山出てきたらひっくり返す。

ひっくり返したら小さめに崩しながら焼く。焼けたら火を止めてそのまま置いておく。このままの状態はかなり塩辛いですが大丈夫。

煮込むお鍋にオリーブオイル適量入れて玉ねぎとズッキーニ、ニンニクを炒める。

しんなりしたらプチトマト(生なら何でもOK、なくても大丈夫)と豆を加える。

焼いたサルシッチャを加える。カロリー気にならない方は焼いた時に出た油も加えてください。お酒を入れてさっと炒める。

トマト缶と水を加えて蓋して5分、蓋を外して3分位で完成。サルシッチャから塩がでるので味付け不要です。お好みでこしょうを。

バジルとイタリアンパセリをのせましたがなくてもOK。お好みで粉チーズ、オリーブオイルを。