ぱぱっと♪ 豚キムチャーハン
candysarry @cook_40056186
豚とキムチは鉄板の組み合わせ。
後はご飯と卵で美味しくないわけがありません。
このレシピの生い立ち
我が家では、いつもよく作っているチャーハンです。
ぱぱっと♪ 豚キムチャーハン
豚とキムチは鉄板の組み合わせ。
後はご飯と卵で美味しくないわけがありません。
このレシピの生い立ち
我が家では、いつもよく作っているチャーハンです。
作り方
- 1
キムチと豚肉、にら（またはねぎ）は細かく切っておく。
-
- 2
フライパンまたは中華鍋にごま油を熱し、豚肉を加えて炒め、あらかた火が通ったらキムチも加えて炒める。
-
- 3
キムチに油がまわったら、ご飯を加え、卵も割り入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。
-
- 4
ご飯がぱらぱらになったら、火を止めて、にら（またはねぎ）を加えて混ぜ合わせ、予熱で火を通す。
-
- 5
器に盛って、さらにキムチ（分量外）を添えてもOK
-
コツ・ポイント
卵は溶き卵にしなくても直接フライパンに割り入れて、切るように炒め合わせればOKです。
にら（またはねぎ）は火を止めてから加えることで、火が通りすぎず、彩りもキレイです。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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