作り方
- 1
バターを冷蔵庫から出して室温で柔らかくしておく
- 2
フェンネルは良く洗い乾かしておく
乾かしながら茎と葉にわける -
- 3
エシャロット…が無かったから玉ねぎと
にんにくをざく切り -
- 4
フードプロセッサーにフェンネル、玉ねぎ、にんにくを入れ
ザクっと混ぜ
岩塩を入れる -
- 5
バターを入れ更に混ぜたら出来上がり〜ヾ(´∇｀)ﾉ
- 6
容器に入れるか
サランラップで棒状に形作り冷蔵庫で保存する -
- 7
- 8
出来上がったフェンネルバターを
パンに(o´艸`) -
- 9
つくれぽでも作ったしいたけに！
-
コツ・ポイント
バターは無塩で岩塩は出来れば粉より粒が少し残るくらいが美味しいです
フェンネルは乾燥させなくてもいいので、よく乾かすこと
キッチンバサミなどで切り分けてる間により乾きますよ！
フードプロセッサーが無くても包丁で細かく切れば出来ます^^
似たレシピ
-
-
-
-
-
フェンネルバター☆生葉フェンネルで フェンネルバター☆生葉フェンネルで
フェンネルで作るハーブバター。勝手にフェンネルバターと呼んでます（＾＾；冷蔵・冷凍で保存OK♪活用レシピもご紹介☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21867007
