卵を割りしっかりときほぐしておき、バターは室温に戻しておく。粉類はしっかりとふるっておく。

~ココア生地~
バターで泡立て器で混ぜ、そこに砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。

混ざったらふるったココアパウダーと薄力粉を入れゴムベラで切るように混ぜる。その後ラップに包み冷蔵庫に入れておく。

~プレーン生地~
バターで泡立て器で混ぜ、そこに砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。

混ざったらふるった薄力粉を入れゴムベラで切るように混ぜる。その後ラップに包み冷蔵庫に入れておく。

ココア生地、プレーン生地を30分以上冷蔵庫で冷やす。

台にしっかり打ち粉をし、型抜きをする。170℃に予熱したオーブンに入れ13分程焼く。焼き足りない場合は更に1分ずつ焼く。

プレーン生地は余る為お好きな型で抜いたりしてください！

つくれぽ感謝です（；_；）