ブルーベリージャムの作り方

まみームメモ @cook_40254943
色んなお菓子に使える基本のブルーベリージャム。1週間位で食べきれない場合は、冷凍保存がオススメ。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが沢山とれたから。
#ブルーベリー消化 #ブルーベリーソース #彩り最高
ブルーベリージャムの作り方
色んなお菓子に使える基本のブルーベリージャム。1週間位で食べきれない場合は、冷凍保存がオススメ。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが沢山とれたから。
#ブルーベリー消化 #ブルーベリーソース #彩り最高
作り方
- 1
ブルーベリー100g、砂糖30g(ブルーベリーの3割の量。写真は三温糖)、レモン汁小さじ1を入れる。
- 2
中火で6分くらいヘラで混ぜながら煮詰める。途中でアクをとる。
- 3
★ポイント★
ブルーベリーは、冷めると寒天みたいにかたまります。かなりゆるめの状態で火を止めます!! - 4
21.7.5 「ブルーベリージャム」検索で人気TOP10入りしました☆ご覧いただきありがとうございます。
コツ・ポイント
あったかいうちはシャビシャビでも冷めると固まるから早いかな?と思うくらいで火を止めます!ここ大事!
似たレシピ
-
-
-
-
-
ブルーベリー🫐ジャム ブルーベリー🫐ジャム
自家製のブルーベリー🫐でジャムを作りましたブルーベリー🫐は、夏に収穫し、冷凍保存できるから重宝します冷凍保存しておけば、時間のある時に、ジャムが作れる!すっぱめのブルーベリーは、ジャムがおすすめ❣️ヨーグルトやパンにのせたり、お菓子に使ったり❤️甘みは、お好みで調整して下さい。長く保存したい時は、砂糖を多めにすると日持ちします大量バージョンは、レシピID24464258#ブルーベリー#キッチンひだまり ひだまり農園 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885116