イカといんげんの中華サラダ

MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273

しょうゆベースのタレに玉ねぎのすりおろしが入った、さっぱりと美味しくいただける一品です
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イカといんげんの中華サラダ

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しょうゆベースのタレに玉ねぎのすりおろしが入った、さっぱりと美味しくいただける一品です
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材料

  1. イカ 1ぱい
  2. いんげん 1袋
  3. ★ごま油 小さじ1
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ3
  7. ★玉ねぎのすりおろし 1/4個

作り方

  1. 1

    いかは内臓をとってひと口大に切り、さっと白くなるようにゆがく

  2. 2

    インゲンはヘタをとって塩(分量外)を入れた熱湯で1分半茹でる。ざるにあげて水にさらしたら、3cmくらいに切る

  3. 3

    ★を良く混ぜて、絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

インゲンを好みの硬さに茹でる！
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ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！
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