赤髪・黒vivi流！きんぴらごぼう
黒ごまを利用した簡単料理
このレシピの生い立ち
黒ごまを使ったviviっと簡単レシピを考えてみました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにしてから、水に10分ほどさらします。
- 2
にんじんは皮をむいてから、細切りにします。
- 3
フライパンを中火で熱してから、ごま油を入れごぼうとにんじんを入れて炒めます。
- 4
醤油・砂糖・みりんを入れ、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
- 5
最後に黒ごまを入れ、さっと炒め合わせたらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
黒ごまが好きな方はたっぷりめに入れてください。
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miel1965
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