ニラ農家のニラまんじゅう風餃子

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

お花のようで可愛らしいです
このレシピの生い立ち
ニラを消費するために作ってみました。ニラが強烈過ぎるならキャベツも入れてみてください。お花の餃子みたいで女子ウケしました

ニラ農家のニラまんじゅう風餃子

花よりおはぎ's cooksnap of when they made ニラ農家のニラまんじゅう風餃子.
まゆらくら's cooksnap of when they made ニラ農家のニラまんじゅう風餃子.
ちよまごちゃん
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ニラを消費するために作ってみました。ニラが強烈過ぎるならキャベツも入れてみてください。お花の餃子みたいで女子ウケしました
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材料

20個
  1. ニラ １束
  2. キャベツ 適量
  3. 豚ひき肉 200g
  4. ○塩 少々
  5. ○ごま油 適量
  6. ○醤油 大さじ1/2
  7. ○砂糖 小さじ１
  8. ○酒 小さじ１
  9. ○おろしニンニク 小さじ1/2
  10. 餃子の皮 20枚
  11. 焼き用の油 適量
  12. お湯 適量

作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りにします。お好みでキャベツもいれてください

  2. 2

    ひき肉に塩を少々入れて粘るまで混ぜてみじん切りした野菜と調味料を入れて再び混ぜます

  3. 3

    皮のまん中に具をのせて周りに水をつけて中央に向かってひだを寄せて包んでいく

  4. 4

    フライパンに油を多めに入れて焼き色をつける。両面につけてください。

  5. 5

    焼き色がついたらお湯を適量入れて蒸し焼きにします。

  6. 6

    水分がなくなったら油を回しかけて完成です

コツ・ポイント

餃子と同じように焼けば良いのでは。大きめの餃子の皮の方が良いですよ
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こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー
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