★低糖質★オートミールでチーズリゾット

アニちょこ
アニちょこ @cook_40274013

チーズリゾットを低糖質なオートミールで作りました( ´∀`)

このレシピの生い立ち
チーズリゾット大好きだけど、糖質気になる…
糖質を抑えて、お米のチーズリゾットに近くなるよう作ってみました( ´∀`)

★低糖質★オートミールでチーズリゾット

チーズリゾットを低糖質なオートミールで作りました( ´∀`)

このレシピの生い立ち
チーズリゾット大好きだけど、糖質気になる…
糖質を抑えて、お米のチーズリゾットに近くなるよう作ってみました( ´∀`)

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材料

1人分
  1. オートミール(糖質7.5 15g
  2. オリーブオイル 適量
  3. ベーコン 1枚
  4. コンソメスープ 100cc
  5. チーズ 好きなだけ
  6. 醤油 数滴
  7. 塩胡椒 少々
  8. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    薄切りベーコンを、1㎝角位に切り、オリーブオイルと一緒にフライパンで炒める。

  2. 2

    火を止め、コンソメスープ・オートミール・チーズを入れ軽く混ぜたら、5分程煮る。

  3. 3

    (チーズは、シュレッドでもスライスでも粉チーズでもなんでもOK)

  4. 4

    醤油を3滴位入れ、塩胡椒で足を整える。

  5. 5

    お皿に盛ったら、(あればパルメザンチーズと)黒胡椒をゴリゴリして出来上がり( ´∀`)

  6. 6

    お米で作る、本格チーズリゾットはこちら↓

    レシピID:22022632

  7. 7

    ❷の工程で30分位浸けてから煮ると、ふわふわで柔らかくなります。見た目の量も増え、満足感があります。

  8. 8

    コメたんさん♡何度もつくれぽありがとうございます^ ^
    マイタケ合いそうですね!

コツ・ポイント

オートミールは100gで糖質50gです。量を増やすと結構糖質高めです。チーズが入ると15gでも満足できます( ´∀`)

コンソメスープはそのまま飲んだら薄いかな、位の方がいいです。最後に味を見て、塩味を足した方が失敗しません。

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アニちょこ
アニちょこ @cook_40274013
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いいね・つくれぽ、また見ていただきありがとうございます( ´∀`) 今まで目分量料理をしてきたので、レシピを書いていこうと思いクックパッドを始めました。そして皆さんの素敵な料理を参考に、子供に美味しいご飯を作りたいです( ´∀`)
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