トマト缶で簡単ラタトゥイユ
あやkitchen♥ @cook_40141969
夏野菜を簡単にたっぷり食べたくて作りました！
冷めても美味しく食べられます◎
このレシピの生い立ち
トマト缶が余っていたので◎
トマト缶で簡単ラタトゥイユ
夏野菜を簡単にたっぷり食べたくて作りました！
冷めても美味しく食べられます◎
このレシピの生い立ち
トマト缶が余っていたので◎
作り方
- 1
ベーコン、ズッキーニ、茄子、にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにニンニクとオリーブオイル、①を入れてよく炒める
- 3
フライパンにトマト缶を加えて、コンソメと塩コショウ、醤油で味を整える
- 4
トマト缶の水分が少なくなったら食べごろです◎(完全に水分なくさなくてOK)
コツ・ポイント
最初にオリーブオイルとニンニクを炒めると油にニンニクの香りがついて、美味しくなります◎
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