中華くらげでうま味アップ！ナス味噌炒め
ふなすずやん @cook_40342791
中華くらげを応用した料理です
このレシピの生い立ち
仕出し弁当で食べたなす味噌になぜかコリっとした食感?!
よく見たら中華くらげが入ってました
中華くらげでうま味アップ！ナス味噌炒め
中華くらげを応用した料理です
このレシピの生い立ち
仕出し弁当で食べたなす味噌になぜかコリっとした食感?!
よく見たら中華くらげが入ってました
作り方
- 1
なすは乱切り
万願寺とうがらし（ピーマンでも）は なすの大きさに合わせて切り サッと茹でておく -
- 2
フライパンに油をしき 弱火ですりニンニクを炒める
-
- 3
なすを入れ透き通るまでよく炒め 合わせておいた味噌・砂糖・中華くらげを入れよく炒める
-
- 4
万願寺とうがらし（ピーマン）を入れ絡める
好みで一味唐辛子を振り入れ火を止める -
コツ・ポイント
特にありません
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
中華くらげ・ねぎ・油揚げの炒めもの 中華くらげ・ねぎ・油揚げの炒めもの
酢の物じゃない中華くらげです。合わせて炒めるだけ、ごはんがモリモリ進みます！ 男衆に大人気まちがいなしですよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951251
