バジルクリームスパゲティ

ばたみそーぱん☆
ばたみそーぱん☆ @cook_40129966

簡単でクリーミーなバジルクリームスパゲティです♪
このレシピの生い立ち
余っているマリームを活用して生クリームなしで作ったパスタがクリーミーで凄く美味しかったので覚書として。

バジルクリームスパゲティ

簡単でクリーミーなバジルクリームスパゲティです♪
このレシピの生い立ち
余っているマリームを活用して生クリームなしで作ったパスタがクリーミーで凄く美味しかったので覚書として。

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材料

4人分
  1. 玉葱 1個
  2. 牛乳 160cc
  3. 白ワイン 40cc
  4. マリームなければスキムミルク 大さじ2
  5. コンソメ 小さじ2
  6. スパゲティ 320gから〜400g
  7. サラダチキン 400g
  8. バジルペースト 大さじ2
  9. 粉チーズ 適量
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    玉葱とサラダチキンはスライスする。

  2. 2

    フライパンに玉葱、牛乳、白ワイン、マリーム、コンソメを加えて中火で加熱し、玉葱が柔らかくなったらチキンも加えて温める。

  3. 3

    スパゲティを表示時間より1分短めに茹でる。

  4. 4

    2のソースにバジルペーストを加えて混ぜ、お湯を切ったスパゲティを和える。

  5. 5

    お好みで粉チーズやプラックペッパーをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

パジルペーストは変色を防ぐ為、なるべく加熱しないようにしましょう。しめじやエリンギを玉葱と同時に入れても美味しいです。

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ばたみそーぱん☆
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長女は大学生となり一人暮らし開始。給食のある中学生の次女とテレワーク旦那と3人暮らし。お弁当作りは2年お休みに。旦那と私のランチ、みんなの朝晩ご飯、働きながら用意する為、皆さんの時短レシピと作り置きレシピにお世話になりっぱなしです。一人暮らしを始めた長女も私のつくれぽから好きだったものを検索して作っているはず!基本つくれぽ専門です。返レポお気になさらず(^^)どうぞよろしくお願いします!
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