みんな大好き!とりももにんにく

アヤコ(^ν^) @cook_40455945
みんなに大好評のとりももにんにく煮!
最高においしいはず!
このレシピの生い立ち
大好きなとりももと大好きなニンニクを大好きな味で仕上げました。次の日のにんにく臭に注意なガッツリおいしいメニュー。
作り方
- 1
とりももを食べやすい大きさに切り(1枚につき8等分くらい)
油を引いて皮目から焼く。 - 2
ある程度焼き目がついたら、皮を剥いたニンニクを入れて、みりんを半量残して全ての調味料を入れる
- 3
アルミホイルで落とし蓋をして中火で20がら30分。時々ひっくり返したり様子をみて、にんにくに透明感でてくるのが目安。
- 4
ニンニクに竹串がスッと通ったら最後にみりんの残りを入れて少し炒めて完成
コツ・ポイント
じゃがいもをいれてもおいしい! 鶏肉は煮詰めすぎるとかたくなるのである程度でok
下準備として鶏肉に酒と塩を揉み込んでおくと良いです。
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