にんにくはみじん切り、もしくはスライスでもOKです

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、熱していきます

にんにくがきつね色になったら、鷹の爪を入れます
※辛いのが苦手な方は省いてOKです

海老、ベーコンなど、お好きな具材を入れて火を通します

海老は火が通ったら一旦取り出しておきます
（入れっぱなしにしておくと火が通り過ぎて縮んで小さくなります）

ベーコンの場合はカリッカリになるまで炒めると美味しいですよ！
ベーコンは途中で取り出さなくてOKです(^O^)

一旦火を止めて、★を全部入れてまた火を着けます
（強めの中火）

時々かきまぜながら、水分が飛び、パスタが茹で上がるのを待ちます

パスタが茹で上がらないうちに水分が飛び切ってしまったら、牛乳を少量ずつ足して様子をみてください

水分が飛んでソース状になり、パスタも茹で上がったら取り出しておいた海老を入れて、とろけるスライスチーズも入れます

チーズが溶けたら火を止めて完成！