あさりの旨塩ラーメン
エバラ食品 @cook_40252338
澄んだスープに、貝の味わいと風味がたっぷり♪トッピングにもあさりを使った、貝の魅力がいっぱいに楽しめるラーメンです☆
このレシピの生い立ち
「プチッと鍋」で楽しむ、手軽なお家ラーメンです♪使うのは、貝の旨みににんにくを効かせた「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」！あっさりとコク豊かなスープは食べ飽きしない深い味わい、お店にも負けないラーメンがお家で作れちゃいますよ♪
あさりの旨塩ラーメン
澄んだスープに、貝の味わいと風味がたっぷり♪トッピングにもあさりを使った、貝の魅力がいっぱいに楽しめるラーメンです☆
このレシピの生い立ち
「プチッと鍋」で楽しむ、手軽なお家ラーメンです♪使うのは、貝の旨みににんにくを効かせた「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」！あっさりとコク豊かなスープは食べ飽きしない深い味わい、お店にも負けないラーメンがお家で作れちゃいますよ♪
作り方
- 1
今回は「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使います。
-
- 2
水菜は4〜5cm長さに切る。
- 3
鍋に「プチッと鍋」、水、あさりを入れて火にかけ、あさりの殻が開くまで煮る。
- 4
別の鍋に水（分量外）を入れて沸かし、中華麺を表示通りにゆでる。
- 5
器に湯きりした<4>を入れて<3>をかけ、<2>、白髪ねぎをのせ、お好みでこしょうをかける。
コツ・ポイント
あさりの殻の汚れが気になる場合は、殻をこすり合わせるように水洗いしてから使ってください。スープに使う水の分量は、お好みに合わせて調節してください。トッピングする具材も、お好みのものでアレンジOKです。
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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