作り方
- 1
バターを常温に戻しておく
触ったらふにゃってなるくらい
余裕があれば35度くらいのオーブンで何分か温めると○ - 2
薄力粉をふるっておく
- 3
バターと砂糖を混ぜる
- 4
卵を何回かに分けて入れる
あればバニラエッセンス数滴いれる - 5
薄力粉を入れて切るように混ぜる
ヘラで直線を書く感じ - 6
粉気がなくなったら手でまとめる
練らないように！！！！ - 7
ラップで包んで5ミリくらいの厚さに伸ばして冷蔵庫で寝かせる
理想は24時間
めんどくさかったら冷凍庫で3時間 - 8
好きな型で抜く
オーブン170度に余熱うさぎの型はダイソーのやつです
爪楊枝で目と口をかきました - 9
170度で20分焼く
コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減が変わるのでちょいちょい様子見ながら温度や焼き時間を調整してください(* 'ー')
高めの温度でさっと焼くと中がしっとりめのクッキーに、低めの温度でじっくり焼くとサクサクのクッキーになります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22103111
