イラン♡ほうれん草のヨーグルトサラダ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
デンマークに住んでいるイラン人のショーレさんとエラヘさんがzoomでお料理を同時におしゃべりしながら教えてくれました。
このレシピの生い立ち
簡単にできるサイドディッシュをzoomでのお料理会で教えてくれました。事前に材料や準備を教えてもらって、みんなで一緒に始めるお料理はとても楽しいです。会わなくても繋がれる、すごいことですね。仲良し達のzoomでのお料理会♡楽しいです♪
イラン♡ほうれん草のヨーグルトサラダ
デンマークに住んでいるイラン人のショーレさんとエラヘさんがzoomでお料理を同時におしゃべりしながら教えてくれました。
このレシピの生い立ち
簡単にできるサイドディッシュをzoomでのお料理会で教えてくれました。事前に材料や準備を教えてもらって、みんなで一緒に始めるお料理はとても楽しいです。会わなくても繋がれる、すごいことですね。仲良し達のzoomでのお料理会♡楽しいです♪
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗いざく切りにする。
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- 2
水を切り、フライパンでそのまま炒め、少し水分が出た後、さらに炒め、水分をとばす。
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- 3
粗熱を取り、ヨーグルトと混ぜて塩胡椒で味付け、あればドライミント、胡桃をいれる。
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- 4
こちらは一緒に作ってくれたショーレさんのサラダ。
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- 5
こちらはエラヘさんのサラダ。どちらも素敵な盛り付け。
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コツ・ポイント
ほうれん草は油を加えないで、水分がなくなるくらいまで炒めてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22118135
