Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mướp đắng cắt khoanh tròn dài khoảng 3cm. Dùng đầu đũa đục bỏ ruột. Trần qua nước sôi có bỏ vài hạt muối cho bớt đắng. Sau đó ngâm vào nước đá lạnh.
- 2
Trộn thịt băm với mục nhĩ (băm nhỏ) hành khô (đập dập, băm nhỏ), hạt tiêu, hạt nêm, mì chính. Sau đó nhồi vào ruột mướp đắng.
- 3
Phi thơm đầu hành trắng, cho cà chua vào xào nhuyễn, nêm gia vị (nên cho thêm chút nước mắm để nước canh đậm đà). Đổ nước vừa ăn.
- 4
Nước sôi, cho mướp đắng đã nhồi thịt vào đun vừa chín tới.
- 5
Cho thêm nấm kim châm và mục nhĩ thái sợi đun sôi khoảng 2p
- 6
Chuẩn bị bắc ra cho hành hoa cắt khúc.
- 7
Dùng nóng với cơm :3.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Mình có 1 bạn gấu lười ăn nên gầy nhẳng nhơ :(. Mình muốn nấu thật ngon để bạn gấu hay ăn chóng nhớn :3.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Canh mướp đắng giải nhiệt mùa hè Canh mướp đắng giải nhiệt mùa hè
trước đây mình cũng không thích ăn mướp đắng đâu, chắc nhiều bạn cũng không ăn được vì nó đắng đúng không? Nhưng mà khi mà mình bị nổi mụn quá nhiều vì nóng trong người, mẹ và chị bảo ăn mướp đắng sẽ nhanh khỏi và da sẽ đẹp vậy là mình đã cố tập ăn mướp đắng và thực sự mướp đắng không đáng sợ như chúng ta nghĩ:))và sau một thời gian ăn và mình đã quen ăn mướp đắng và lại thấy rất ngon <3hôm nay cùng vào bếp để nấu món canh mướp đắng nhồi thịt nha
-
Canh mướp đắng nhồi thịt Canh mướp đắng nhồi thịt
Cả nước đang nắng nóng khó chịu , làm một bát canh mướp đắng thanh mát giải nhiệt cho cả gia đình là một lựa chọn hợp lí, mình làm món này để đãi khách đó ạ #bepvang
-
Mướp đắng nhồi thịt kho Mướp đắng nhồi thịt kho
Hôm nay mình sẽ giới thiệu 1 món ăn thanh mát cho mùa hè , "Rất ngon mà không sợ đắng" cho gia đình ...Ai sợ mướp đắng cứ ăn thử 1 lần xem , đảm bảo ăn với cơm ngon bá cháy , hông còn vị đắng lòng đâu nhớ ^^
-
Mướp đắng xào trứng ít đắng Mướp đắng xào trứng ít đắng
Mướp đắng là thực phẩm có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh, làm đẹp và giảm cân. Có nhiều người ngại ăn loại mướp này vì độ đắng nhưng với cách này bạn có thể ăn và làm quen dễ dàng hơn với mướp đắng. Có khi lại bị nghiện luôn đó.
-
-
👨🍳👨🍳 MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT 👨🍳👨🍳 MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT
Nay ăn gì nào cả nhà ơi😁😁Có anh /chị nào thích ăn mướp đắng như em không ạ😜😜cùng ĐÀN ÔNG VÀO BẾP nhé cả nhà ơi😀
-
Canh mướp đắng nhồi thịt Canh mướp đắng nhồi thịt
Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) có chứa hàm lượng lớn vitamin C, rất tốt cho sức khỏe và chữa một số bệnh. Đặc biệt, mướp đắng còn có tác dụng giải nhiệt, giải độc. Vì vậy, sau đây mình sẽ chỉ các bạn cách làm canh mướp đắng nhồi thịt ngon và thanh mát để cả gia đình cùng thưởng thức trong mùa hè nóng bức.
-
Mướp đắng(khổ qua) xào trứng Mướp đắng(khổ qua) xào trứng
Mình nghĩ món này ai kén ăn mướp đắng cũng phải ghiền thoii. Dễ làm mà lại ngon 💕💕
-
Mướp đắng xào thịt nạc Mướp đắng xào thịt nạc
Mướp đắng tính mát, có tác dụng giảm cân, hạ huyết áp
-
Canh mướp nhồi thịt Canh mướp nhồi thịt
Mùa này đang là mua mướp nên mọi người nhớ mua mướp về làm các món này nhé
-
Mướp đắng nhồi đậu khuôn kho chay Mướp đắng nhồi đậu khuôn kho chay
Món mướp đắng này được học từ sư cô trụ trì tại Huế hướng dẫn. Đậm đà hương vị Huế, và là món ăn thuần chay tốt cho sức khỏe.😉
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2222898
Bình luận