冷やしワカメスープ
風舞空 @cook_40192395
夏場に食欲が落ちた時にさっぱり食べられるものを母が作ってくれました。母の味です。
このレシピの生い立ち
母がよく夏場に作ってくれました。きゅうりとニンニクはわたし流にアレンジしました♬
お好みでアレンジしてください！
冷やしワカメスープ
夏場に食欲が落ちた時にさっぱり食べられるものを母が作ってくれました。母の味です。
このレシピの生い立ち
母がよく夏場に作ってくれました。きゅうりとニンニクはわたし流にアレンジしました♬
お好みでアレンジしてください！
作り方
- 1
お湯を沸かし鶏がらスープを溶かし、粗熱をとって冷やす。
＊少し濃いめに作るのがコツ - 2
きゅうりは千切りにして塩揉みして水分を抜く
- 3
氷と残りの具材、仕上げにごま油を入れたら完成！
コツ・ポイント
キンキンに冷やすのがコツです！冷たい方が美味しいです。
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