Salteado de calamares con verduras
Mari Carmen @MariCarmen
#DíaDelPadre otra manera de comer los calamares, están buenísimos y con una cervecita más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar los calamares, se abren a lo largo y se le hacen unos cortes que no sean muy profundos por todo el calamar formando una rejilla.
- 2
En una sartén se echa un poco de aceite se añade la cebolleta,salpimientala y se morea durante unos minutos
- 3
Retirarla y en ese aceite se incorporan las zanahorias se morean también y retirarlas se hace lo mismo con el calabacín, si hace falta se agrega un poco más de aceite y se fríen los calamares durante unos minutos, se salpimienta, y se incorpora el ajo picado y las verduras remueve, y s deja unos minutos más.
- 4
Se adereza con el zumo de limón y se decora con la ralladura (opcional).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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