低糖質の簡単ベイクドチーズケーキ
圭・旬の専属料理人 @cook_40258801
ヘルシーで罪悪感がないチーズケーキ。
ダイエット中だけどスイーツが食べたい時にオススメです。
このレシピの生い立ち
低糖質を意識した生活をしてるので、ホームパーティのデザートによく作ります。
低糖質の簡単ベイクドチーズケーキ
ヘルシーで罪悪感がないチーズケーキ。
ダイエット中だけどスイーツが食べたい時にオススメです。
このレシピの生い立ち
低糖質を意識した生活をしてるので、ホームパーティのデザートによく作ります。
作り方
- 1
クリームチーズをなめらかになるよう混ぜます。固い場合、レンジで600W40秒くらい温めると柔らかく混ぜやすくなります。
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- 2
ラカント40gを加えて混ぜます。
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- 3
卵を1個加えて混ぜます。
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- 4
お好みで薄力粉を加えて混ぜます。
薄力粉を入れない場合、さらにヘルシーなレアチーズになります。 - 5
ヨーグルト113g加えます。オイコスなら1つ分です。
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- 6
滑らかになるまでよく混ぜます
-
- 7
型に流し込んで200w20分予熱したオーブンで焼きます。
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- 8
冷蔵庫でしっかり冷やして完成です！
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コツ・ポイント
クリームチーズは最初によく混ぜた方が、後々ダマになりません。
薄力粉を混ぜるとTOP画面のようにふんわりします。薄力粉を入れない場合はなめらかなレアチーズケーキのようになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22494718
