Hummus en 5 minutos

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Vinieron amigos a cenar y quería esperarlos con una picada diferente.

Hummus en 5 minutos

Vinieron amigos a cenar y quería esperarlos con una picada diferente.

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Ingredientes

5 minutos
  1. 1lata chica de garbanzos
  2. 2 dientesajo
  3. 1 pizcaSal
  4. 1 cucharaditacúrcuma
  5. 1 chorritoaceite de sésamo
  6. 1 pizcapimentón
  7. Jugo de 1/2 limón

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Colocamos en el mixer todos los ingredientes menos el pimentón.

  2. 2

    Mixeamos hasta lograr una textura suave. Llevamos a un recipiente lindo para presentarlo.

  3. 3

    Espolvoreamos con pimentón y ponemos un poco de aceite por arriba. Este puede ser de oliva pero a mí no me quedaba en casa. Pronto para disfrutar. En nuestro caso con totopos.

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Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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Comentarios (3)

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Nunca hice ni he probado algo así, tendría que hacer a ver qué onda, soy mucho de las picaditas

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