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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 2morrones rojos
  2. 2huevos batidos
  3. PocoArvejas y choclos a gusto
  4. Ajo y perejil seco, sal
  5. Poquitocebolla cortada
  6. Poquitopuerro cortado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar muy bien los morrones, cortar al medio de forma horizontal. No quitar el centro porque si queda un hueco luego se saldrá todo el relleno.

  2. 2

    Batimos los huevos y agregamos todo el resto de ingredientes. Colocamos los morrones en una plancheta o sartén bien caliente. Luego agregamos con cuidado el relleno

  3. 3

    Cocinamos a fuego mínimo y vamos viendo o moviendo si se quieren pegar. Yo le puse unas gotitas de aceite a la plancheta. Tapamos y cocinamos hasta que el huevo se vea cocido.

  4. 4

    A los 6 minutos abrí y vean que bueno se ve🤤. Revise que no se estuviera quemando y seguí unos minutos más. Cuando pinché y casi estaban tiernos apague el fuego y deje tapado unos minutos más. Quedaron deliciosos😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Comentarios (6)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Qué ricos 😍 Igual una costrita doradita apenas queda bueno también

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