Ensalada de remolacha, zanahoria y queso al ajillo

Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina

Una ensalada fácil de preparar, con pocos ingredientes y nutritiva.
#AlAjilloo #ensalada #ensaladaderemolacha #ensaladadezanahoria

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 2zanahorias crudas
  2. 2remolachas cocidas
  3. 1queso Brie (o el que gusta a ti)
  4. 100 gmayonesa
  5. 1 dienteajo
  6. 5ciruelas pasas
  7. 5nueces
  8. 1huevo duro

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar y rallar la zanahoria cruda.

  2. 2

    Pelar y rallar la remolacha cocida.

  3. 3

    Picar las nueces.

  4. 4

    Cortar las ciruelas pasas en trocitos.

  5. 5

    Retirar la corteza del queso Brie y rallarlo, puedes utilizar otro tipo de queso a tu gusto.

  6. 6

    Rallar el huevo duro, puedes aportar la yema para decorar la ensalada.

  7. 7

    Cuando ya tenemos todos los ingredientes preparados, mezclaremos la remolacha con ciruelas pasas, la zanahoria con nueces y el queso con el huevo.

  8. 8

    Mezclaremos la mayonesa con un diente de ajo rallado y repartimos esta mezcla entre 3 cuencos. Mezclamos los ingredientes con la mayonesa.

  9. 9

    A continuación pones cada mezcla en su molde, como lo estoy haciendo yo, o simplemente lo haces en 3 capas. Con la yema de huevo puedes decorar o puedes mezclarla con el queso.

  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Iryna Burlutskaya
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Madrid, Toledo, Talavera de la Reina
¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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