Pollo Agridulce (estilo chino)

A mi chico y a mí nos encanta esta receta. Siempre vamos al restaurante chino para pedir este plato tan delicioso. Hoy me atreví a hacerlo y está igual al original.

Siempre que pido chino, me vuelvo loca con este pollo, decidí hacerlo en casa para probar y desde entonces no vuelvo a pedir!!! Demasiado fácil para lo bueno que está 🥢

Esta receta es un reto para mí, siempre me ha gustado pero hasta ahora me atrevo a prepararlo, he visto muchas recetas y desde luego está es mi versión, espero se animen y la preparen así como yo 🙂

#delantaldorado

Normalmente se suele utilizar cerdo para preparar esta receta pero también la podemos preparar con pollo, ternera o bacalao. Para hacernos con las salsas podemos comprarlas en cualquier supermercado. No tendremos ningún problema. Se trata de una receta que habitualmente sirven en los restaurantes chinos. Los chinos tienen una cultura de gastronomía familiar. Acostumbran a preparar raciones grandes para compartir, sirviendo varios platos en un gran plato circular giratorio para que cada comensal coja una porción de cada ración. Suelen utilizar palillos para comer, por eso la comida siempre se sirve en trozos pequeños que pueden ser cogidos fácilmente. Esta receta está riquísima y puede ser una manera de empezar a practicar a usarlos.

Me siento especialmente orgullosa de haber conseguido hacer esta receta. En casa solíamos pedir comida china porque a la niña le encanta, y un día nos pusimos manos a la obra para intentar reproducir el famoso pollo agridulce que es de nuestros preferidos. Pues nos gustó igual o más que el del chino, y con la satisfacción de hacerlo juntos en casa! Mi hija aprendió incluso a usar los palillos chinos...biennnn😉

Esta es una recetita de esas que siempre nos han parecido como imposibles de hacer en casa.Si quieres ver más en detalle el proceso de la receta, tienes mi vídeo explicativo aquí: https://youtu.be/qljt2RwWK0YPara hacer este pollo agridulce, usaré un robot de cocina como el MyCook Touch, que nos servirá de pinche, tanto para freír las verduras y que nos queden en su punto justo, como para hacer la salsa agridulce casera, vamos nada de comprarla ya hecha, además que tampoco es nada fácil encontrarla en todos los supermercados. Luego, el pollo lo tenemos que freír con un rebozado especial para que nos quede esponjoso y tierno por dentro, esta sin duda, es la clave de la receta y para ello, este paso lo haremos en la sartén, mientras que el robot va cocinando el resto de verduras y la salsa, adelantando así mucho tiempo.No sabes la satisfacción al probar este pollo agridulce hecho por ti mismo, eso es que no tiene precio, el rebozado queda igualito, y al ponerle la salsa con las verduras en el último momento, el pollo sale en su punto.#septiembresabroso#quétienesenlanevera

Un plato tradicional oriental que personalmente me vuele loca, por su pollo jugoso, y diferentes sabores de verduras con el toque, de la salsa agridulce, anímaros A hacerla, es muy fácil!!

Me encanta la comida china, esos sabores agridulces, esa forma de trabajar las verduras y vegetales, aunque para ser sincera no se distinguir entre comida china y comida japonesa, trabajan tan minuciosos y delicados, que me parece que hacen un arte en cada forma de presentar sus comidas.Esta receta la he visto en recetasgratis.net ha quedado rica, pero...... si hay un pero, le sobra un poco el sabor a kétchup y de vinagre, está muy intenso, y eso hace que la salsa resalte demasiado al comer.Cuál es la mejor forma de elaborarla? no lo sé, seguiré buscando, si alguien se anima a contarme su receta, bienvenida será.Les muestro los ingredientes y procedimiento.

Esta receta no es mía, la vi en un vídeo de Gorka Barredo de ¡Que viva la cocina! La he hecho varias veces y quería compartirla porque está de rechupete.

Me encanta la comida china, y como hace tiempo que no he ido al restaurante chino, he cocinado en casa este platazo, que ha quedado de maravilla.#comidachina

Receta de revista increíblemente rica. La salsa agridulce que obtendremos será casi idéntica a las que nos sirven en los restaurantes orientales. Con la que bañaremos sobre la pechuga de pollo frito crujiente.

Este es un platillo muy vistoso y colorido, la preparación del pollo es bastante singular ya que al marinar con el vino blanco o vino de arroz chino y rebosarlo en maicena, conseguimos que al freírlo tenga una textura crujiente muy especial y un sabor realmente delicioso.

Una receta hecha sobre la marcha con pechuga de pollo que tenía, aunque con ternera tiene que quedar también súper rico

En esta receta he utilizado cuartos traseros de pollo (son más jugosos) pero puedes utilizar pechugas de pollo y queda igual de bueno. Puse 1/2 calabacín por qué el que tenía era muy grande.

Hola amig@s ...la receta que traigo hoy esta de vicio, el contraste agridulce me rechifla y la verdad que queda muy rico el pollo con este contraste de sabor, llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta receta, el otro día me decidí y la verdad que fue un éxito en casa ...espero que os guste la receta y os animéis a hacerla, besotes.

Descubrí lo fácil que es hacerlo en casa y nos encanta

Una receta muy fácil para estos días que no podéis ir al chino a comer

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/pollo-la-naranja-estilo-chino.htmlUna deliciosa forma de pollo con un toque agridulce, crujiente por fuera y con todo el sabor de la salsa de naranja casera. Acompañado de arroz o de una ensalada tenemos un plato de lo más completo.

Me ha gustado demasiado, hasta yo me he impresionado de lo rico que me quedó. Muy muy rico!

#LasRecetasDeCookpad

Un poco trabajosa la receta pero con un resultado excelente!

#milibrode1000recetas Sencilla y saludable, receta de mi hija.

Fuente: cocinothai.com. Mira en vídeo cómo se hace esta receta, que te sonará a restaurante chino: https://youtu.be/ugynB_9MHGU