Pollo agridulce chino 🐲🍜🎋
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Me siento especialmente orgullosa de haber conseguido hacer esta receta. En casa solíamos pedir comida china porque a la niña le encanta, y un día nos pusimos manos a la obra para intentar reproducir el famoso pollo agridulce que es de nuestros preferidos. Pues nos gustó igual o más que el del chino, y con la satisfacción de hacerlo juntos en casa! Mi hija aprendió incluso a usar los palillos chinos...biennnn😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar pasamos la pechuga salpimentada cortada en trocitos por la tempura casera, elaborada con harina y cerveza mezcladas hasta que nos quede con una textura similar a la de la foto.
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Seguidamente lo freímos en aceite de oliva hasta que se doren un poco, sin pasarse.
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Una vez listo el pollo en tempura, lo apartamos y lo reservamos mientras preparamos las verduras.
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A continuación cortamos las verduras. La zanahoria en juliana, la cebolla cómo se ve en la imagen, el pimiento verde en daditos y por último el calabacín en bastoncitos. Todo más bien grueso para que queden al dente.
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Lo rehogamos todo una vez hemos añadido la carne para que se integren los sabores.
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Ahora empezamos a añadir las salsas. Primero la salsa de soja, removemos a fuego lento. Después la salsa agridulce y seguimos rehogando sin parar.
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Por último le agregamos los copos de cayena, chile o guindilla, que le aportará un toque picante estupendo.
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Y ya está listo para servir, os recomiendo que no dejéis de probarlo, está buenísimo y es bastante más económico que encargarlo.
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Sugerencia, acompañarlo con unos tallarines orientales, rollito de primavera y arroz tres delicias....Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2979602
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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Si queréis ver el paso a paso de cómo hecho esta receta visitar mi canal en Youtube enrecetas de casa LMTambién podéis suscribiros a mi canal y a si no os perderéis ninguna de mi receta es totalmente gratuito
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