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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 2yemas de huevo
  3. 250 mlnata líquida
  4. 250 mlleche
  5. 80 grazúcar glass
  6. 2 cucharadas cafésoluble
  7. 3 ramitascanela

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180°

  2. 2

    Mezclamos la nata con la leche en un cazo, llevamos a ebullición, añadimos el café y la canela y lo dejamos infusionar 5 minutos. Lo colamos.

  3. 3

    Mezclamos los huevos con las yemas y en azúcar en un bol sin batirlo. Vertemos poco a poco la leche y removemos. Repartimos en moldes individuales y los tapamos con papel de aluminio

  4. 4

    Lo cocemos en el horno 20 minutos al baño maría.

  5. 5

    Servimos la crema a temperatura ambiente o fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué pintaza!! tipo flan de café, me gusta un montón y fresquito estos días

Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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