Paso a paso
- 1
Cocemos la coliflor y reservamos
- 2
En aceite de oliva rehogamos la cebolla picadita, cuando esté transparente incorporamos el bacon y rehogamos un par de minutos. Luego echamos los champiñones y el vino y cocinamos hasta que evapore prácticamente todo el líquido
- 3
Por último incluimos el tomate y la coliflor, cocinamos 10 minutos más a fuego suave.
- 4
Servimos caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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