Empanadillas de queso y calabacín
ana_bilbao @ana_bilbao
Una cena rápida, sencilla y sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picaremos el calabacín y lo colocaremos en un bol de cristal con un poco de sal y aceite. Lo meteremos al microondas unos 5 minutos hasta que se nos poche.
- 2
En una mitad de la oblea de empanadilla colocaremos media loncha de queso, un poco de cebolla y el calabacín pochado. La doblaremos por la mitad, cerrándola con ayuda de un tenedor.
- 3
Las colocaremos en una bandeja de horno y las untaremos por encima con un poco de aceite (también puede ser huevo batido). Las meteremos en el horno el tiempo y a la temperatura que nos indique el fabricante, en mi caso fueron 15 minutos a 200ºC. Pasado ese tiempo las sacaremos, dejaremos reposar y a comer!
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